不銹鋼刀型閘閥的廣泛應用是源于其自身特點，首先它的密封效果好，U型密封墊具有良好的彈性；其次，它的全通徑設計，通過能力強；再次，它的閘斷效果好、能有效解決含有塊狀、顆粒及纖維介質閘斷后的泄漏現象；最后還因為它的維修方便，無須拆下閥門即可更換閥門的密封。
刀型閘閥關閉時,密封面可以只依靠介質壓力來密封,即依靠介質壓力將閘板的密封面壓向另一側的閥座來保證密封面的密封,這就是自密封.大部分閘閥是采用強制密封的,即閥門關閉時，要依靠外力強行將閘板壓向閥座,以保證密封面的密封性。
刀型閘閥驅動方式：手動，鏈輪，電動，氣動，液動，傘齒輪，電控液動和氣液動等驅動方式。刀型閘閥外形：明桿，暗桿兩種。刀型閘閥材質：鑄鐵、鑄鋼、碳鋼、不銹鋼、襯氟等。刀型閘閥密封：硬密封，軟密封，單面密封，雙面密封等多種材質密封。
DMZ73手動暗桿式刀型閘閥
刀型閘閥按照口徑不同制成暗桿和明桿兩種形式(暗桿DN50～900mm，明桿DN50～900mm)，全圓形的直流通道設計不存渣、不卡阻。刀板底端加工成刀刃狀，對松軟物料如纖維、紙漿、木漿具有切斷功能，同時有良好開啟和關閉作用。